The GlenAllachie 10 years Chinquapin Oak Wood Finish (Virgin Oak Series)

Diese außergewöhnliche Single Malt Abfüllung von GlenAllachie ist eine weitere Meisterleistung des Whisky-Blenders Billy Walker. Mit der Virgin Oak Series möchte er dem Genießer die Möglichkeit geben, den Einfluss unterschiedlicher Eichenarten auf den Whisky verkosten zu können. So wurde dieser Whisky, wie seine Geschwister, erst in amerikanischen Weißeichenfässern gereift. In den Ex-Bourbonfässern konnte der Whisky heranreifen und weiche Aromen von Vanille und Karamell aufnehmen.

Nach gleicher Reifung werden die unterschiedlichen Varianten in frische Eichenfässer gefüllt und weiter gereift. Hier handelt es sich um Chinquapin Eiche, die Gelbeiche mit dem lateinischen Namen "Quercus muehlenbergii". Durch diese lange Nachreifung erhält der GlenAllachie 10 Jahre Chinquapin Virgin Oak Finish eine wunderbare weitere Aromenebene mit vielen Gewürztönen und intensiver Süße. Waldhonig, sowie Muskat und Zimt dominieren somit diesen besonderen Whisky. 

Aroma: Aus dem Glas steigt Wildhonig, Heidekraut und Sahnekaramell. Orangenschale wird fein von Muskatnuss und Lakritz gekontert.

Geschmack: Am Gaumen setzt sich der würzig-süße Wildhonig fort, gefolgt von Malzbonbons und geröstetem Gebäck. Auch hier drückt der Charakter von GlenAllachie mit Orangenschale durch, gefolgt von Zimt, Muskat, Hagebutten und Lakritze.

Nachklang: Klingt warm und würzig aus.

Herkunft: Schottland

Hersteller, The GllenAllachie Destillery, Aberlour Banffshire AB38 9LR

Importuer: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

0,7 l

48 % Vol

Literpreis: 92,71 €