Als Namensgeber für die aktuellste Savinelli Karnevalspfeife dient diesmal der Gianduja. Das Kostüm de Gianduja hat seine Ursprung im Piemont und geht auf das späte 18. Jahrhundert zurück. Es symbolisiert einen eleganten, weltgewandten und genussaffinen Mann der sogenannten "feinen" Gesellschaft. Die Farben seiner Kleidung greift Savinellli bei der Komposition des Mundstücks auf.
